Cuisine légère : Les meilleures recettes, Editions Mondo

Sue Kreitzman (en bon état) Composez vos menus santé grâce à plus de 150 recettes aussi légères que savoureuses. - Des petits en-cas aux généreux repas de fête, préparez des plats traditionnels ou inédits mariant à la perfection goût et légèreté. - Redécouvrez les grands classiques de la gastronomie sous une forme délicieusement allégée en matières grasses. - Maîtrisez rapidement toutes les techniques de base, exposées en détail et illustrées étape par étape. - Sachez toujours à quoi vous en tenir précisément : matières grasses, graisses saturées et insaturées, cholestérol, sodium et valeur calorique totale sont évalués en marge de chaque recette. N.B. : Cet article est vendu au profit de l'Association Les Ateliers du Coeur